ホーム>小林農園ブログ>2017年1月

2017年1月

皮ごとみかんジュースの作り方(お客様からのレシピ)

201712602541.jpg

【ジュースの作り方】

1人分

みかん皮ごと 1個

リンゴ皮ごと 1/4

人参皮ごと 約4センチ

201712602613.jpg

ミキサーでよく混ぜて出来上がりです。混ざりにくい場合はお水を少し加えてください。

201712602650.jpg

 

201712602734.jpg

 

みかんを皮ごと入れることで、見た目も味も濃厚で今まで飲んだことはない美味しいジュースになります。

よくお手入れされた土や木だからでしょう。

お蔭様で家族はまだ風邪をひいていません。

投稿者 T.O様

 

砂糖なしでつくるスイートポテト 甘くてびっくり!!

スイートポテト

シルクスイートのスイートポテト

スイートポテト2

シルクスイートのスイートポテト(みかん・りんご)

砂糖は一切使わずに作ったスイートポテトです。とても甘くてびっくり、初めて食べたときは感動しました。

【分量】今回使用したさつま芋はシルクスイート(市場ではあまりみかけないと思います。)

シルクスイート 食べたい分量 1~2本  

バター(塩使用しているもの) さつま芋の 1/10~1/20 くらいの量 (適当)

お好みでレーズン 少し (お湯で戻し水分を切る) お好みの量で。

私は適当に作りますのでごめんなさい。

【作り方】

シルクスイートを蒸し(焼き芋にした残りでもよいです。)皮を剥き、バターを入れてつぶしながら混ぜます。

好きな形につくりオーブン又はトースターで少し焼きます。(焼かなくてもよい)

お好みで、中にレーズンを入れます。

みかんやりんご、シナモンをトッピングして一緒に焼きます。

りんごとみかんは5ミリ程度に薄くスライスし、ラップをかけてレンジで柔らかくするだけです。果物の甘みだけで大丈夫。

水気を切ってトッピング。オーブン、トースターで焼くと、果物の水分が更に飛びますからシナモンなどをふりかけて焼きます。

冷めたら生クリームなどをトッピングしてもよいです。

お好みでやってみてください。

 

今年は、糖度が高くとても甘い「紅はるか」と「シルクスイート」を栽培しました。

甘い品種のさつま芋だから砂糖を使わずに美味しくできました。

この品種のお勧めは、焼き芋です。蜜が入っていてとても甘いですよ。

※男性の方や時間のない方は、適当な大きさに作ってレンジで柔らかくなるまで温め、そのまま召し上がるのもよいでしょう!

色々な方法で試してみてください。

※さつま芋が欲しい方は商品一覧をご覧になってください。お得なものもあります。量は少なくてすみません。

小林農園のさつま芋で何か作りましたらレシピと写真を投稿星の数もいれてくださいね。

投稿された会員様には100ポイントサービスさせていただきます。

ご購入された商品の感想を投稿してくださいね。

みかんとその他商品との混合できますよ!

今週寒波が来るとのこと、雪の降る地域の方さぞかしご心配のことと存じます。

みかん +  他の商品(スイートスプリング、さつま芋、キャベツ、レモンに限ります)混合商品

お試ししたいけど、量が多いと困るし、少ないと送料がもったいないと思われている方必見

みかんの箱の中に、上記商品を混合します。

代金はみかんの金額と同じです。

みかんの箱に入るだけの量になりますので、他の商品の量によりみかんの量が減りますのでご了承ください。

個人農家ですので、細かいご希望に沿うことができます。

お客様のご希望をなるべく叶えて差し上げたいと存じます。

ご希望の方はご注文の際、メモにご希望の商品と量を記入ください。

寒さ厳しい冬到来。お身体ご自愛ください。

ご要望がございましたら、お問合せなどでご連絡ください。

今後も小林農園をご愛顧よろしくお願い申し上げます。

 

珍しい品種の柑橘(減農薬)とさつま芋(農薬不使用) 甘い!!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

珍しい品種の柑橘(減農薬)とさつま芋(農薬不使用) とっても甘い!!

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

201716223023.jpg
20171622310.jpg

 ✿柑橘:スイートスプリング (減農薬)
 八朔(はっさく)と温州(うんしゅう)みかんの交配品種
 苦みや酸味がなく爽やかな甘みと香りで、正に新春の味!

✿さつま芋  (農薬不使用)

 ◎シルクスイート 農薬不使用です。
  絹のように光沢があり蜜が出てしっとりとして甘い品種

 ◎紅はるか(別名:紅蜜芋べにみついも) 農薬不使用です。
  甘く蜜が出てとても美味しい品種です。

 どちらもオーブンで200度、50分から1時間程度かけてゆっくり焼き上げます。
 柔らかく、皮の外に蜜が出てきたらOKです。

なるべく早くお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

【保存する場合】

さつま芋は寒さに弱い為、15度以下にならないようご注意ください。

冷蔵庫に入れないようにしてください。

発泡スチロールのような保温できる箱に入れもみ殻など保温性のあるものを入れて保温してください。

詳細は商品一覧でご覧ください。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

土づくり・減農薬・安心・安全・美味しいを追求!!

小林農園  HP http://www.mikan1.jp

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

お買い物のご案内

ご注文について

ご注文は、オンラインショップの買い物かご、メール、お電話、FAXにて承ります。

お届けについて

 【送 料】(一箱の送料)
◎配送・・・ゆうパックにてお届けします。
愛知県、岐阜県、三重県、長野県、静岡県 550円

北海道・九州・沖縄 1200円

その他の地域 700円です。

※ 複数ご注文の場合は、上記金額 × 箱数 になります。

自動送信メールの後に送料修正メールが届きますので予めご了承ください。

返品・交換について

 原則としてお客様都合による返品はお受けできません。

【商品に不備があった場合】
商品には万全を記しておりますが、万一商品に不備があった場合(誤品配送・破損・汚損等)は商品到着後、3日以内にご連絡のうえ、着払いにて商品をお送りください。 代替品と交換、または返金させていただきます。 但し、お客様の都合により、商品のお受け取りが遅れた場合、対応できない場合もございますので、予めご了承ください。

お支払いについて

お支払いは、代金引換、銀行振り込み(前払い)、郵便振替(前払い)、

クレジットカード決済がご利用頂けます。

代金引換 / VISA / JCB / MasterCard / AMERIKAN EXPRESS / Diners Club INTERNATIONAL

ポイントについて

会員登録をされ方には随時お得な情報やサービスをご提供させていただきます。
会員登録された方には100ポイント、メルマガを「受け取る」を選んで頂いた方にはプラス400ポイント(合計500ポイント)サービスさせていただきます。

お買いもの100円につき1ポイント(1円)付きます。お買いものの際にご利用できます。

お問い合わせ先

お問い合わせは、メール・電話・FAXにて承っております。
 
愛知県田原市西神戸町清水56番地
TEL :0531-22-1944
FAX :0531-22-1944
E-mail : info@mikan1.jp
 
営業時間:9時~18時
定休日:日曜日、年末年始
日曜日でもなるべく対応させていただきますので御連絡ください。
お電話は7:00~22:00まで対応させていただきます。